タピオカ粉で抹茶わらび餅

タピオカ粉で抹茶わらび餅

Description

抹茶わらび餅をレンジで簡単に♪
後片付けが簡単です♡

材料 (2~3人分)

大さじ3(27g)
砂糖
大さじ1(9g)
抹茶
小さじ1/2または1/4
140g
きな粉
お好みで
黒蜜
お好みで

作り方

1

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耐熱容器にクレラップを敷く。

2

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耐熱ボウルにタピオカ粉、砂糖、抹茶、水を入れて泡だて器で混ぜます。

3

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500wの電子レンジに1分かけて、泡だて器で混ぜる。

4

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ラップを敷いた容器に入れる。

5

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ラップをふんわりかけて、500wの電子レンジで2分チンする。

6

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表面のラップをやけどに気をつけて外します。
わらび餅の表面がボコボコですが気にしない。

7

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清潔な濡れ布巾をかけて冷まします。
(クッキングペーパーでもOK)

8

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冷めたら、ペローンと大皿に取り出します。

9

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軽く手を濡らし、親指と人差し指で輪を作り、しぼってちぎり小皿に入れていきます。

10

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お好みできな粉と黒蜜をかけて♡

コツ・ポイント

耐熱容器は、100均の500mlの容器です。
前もって、1分レンジにかけて混ぜることで生地を均等にします。
クレラップのような柔らかいラップが容器に敷きやすいです。
抹茶の量はお好みで♡

このレシピの生い立ち

鍋でわらび餅を作ると、鍋にべったりとわらび餅がついて!後片付けが大変!
実験的に、クレラップを敷いたタッパー容器で作ったら簡単にできたので、それからはこの方法です。
レシピID : 2572955 公開日 : 14/04/05 更新日 : 15/01/24

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