鶏手羽元と長芋の煮物♡簡単 やわらか

鶏手羽元と長芋の煮物♡簡単 やわらか

Description

手羽元をやわらかく、ほろりと食べやすく♪

材料 (2人分)

鶏手羽元
6本
200g
1/2カップ
• 醤油
大さじ2
• 砂糖(三温糖)
小さじ1
• 酢
小さじ1
いんげん(絹さや等の彩り用野菜)
少量

作り方

1

長芋は皮をむき、乱切り。いんげんは食べやすい長さに切る。

2

鍋に水1カップ、酒、しょうがを入れ、火にかけて煮立ったところへ手羽元、長芋、いんげん、• の調味料を入れる。

3

煮てる途中で手羽元を時々返し、煮汁が半分になるまで煮る。(15分ほど)

コツ・ポイント

酢を入れることで手羽元のお肉がほろりとやわらかく食べやすくなりますよ(^-^)/♪

このレシピの生い立ち

手羽元の残りを煮物にしたくて、長芋と煮てみました(^-^)/♪
レシピID : 2573037 公開日 : 14/04/05 更新日 : 14/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

2020/07/17

写真

手羽元はあらかじめ焼いてから投入。さっぱり美味しかったです。

まりジョニ

2020/07/14

写真

皆さん色々入れてたので私も(^^)全部が美味しい!感謝!

イツキ

2019/08/01

写真

和風の味付けは初めて〜家族にも好評でした♫

あんぱんまんisU

嬉しいお言葉ありがとう(°´ ˘ `°)/♪

2019/04/26

写真

2日目は更に鶏肉が柔らかくなって美味すぎました!

るなぷり

つくれぽ、ありがとうございます♬

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