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ふんわり和風ハンバーグ＊おろしポン酢＊

ふんわり和風ハンバーグ＊おろしポン酢＊の画像

Description

＊2014/12/31話題入り有難うございます＊さっぱりお野菜たっぷり♪お豆腐ハンバーグ？と思う程ふんわりです♡

材料 （たっぷり4人分）

合挽き肉
500g
玉ねぎ
1個
卵
1個
パン粉
1カップ
牛乳
150cc
塩＊マヨネーズ
小さじ1/2＊大さじ1強
粗挽き黒胡椒＊あればナツメグ
適量
■ 仕上げ
玉ねぎ(新玉＊レッドオニオンなどでも)
1〜2個好きなだけ
大根おろし
たっぷり
大葉
10枚くらい
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    準備＊パン粉➕牛乳を合わせてしっとりさせる＊仕上げ用の玉ねぎをスライスし水にさらす＊おろしを作る

  2. 2

    写真

    ハンバーグに入れる玉ねぎはみじん切り＊そして材料全部入れてコネコネ…コネコネ 滑らかになるまで…お願いします＊

  3. 3

    写真

    1個100gづつ計って8〜9個出来ると思います♪
    オイルをひいてフライパンを熱し中火〜弱火先ず片面2分…

  4. 4

    写真

    返して中火〜弱火蓋をして焼き上げてください…蓋の蒸気を時々拭いてください。

  5. 5

    写真

    仕上げです…玉ねぎのスライスをお皿に盛る→ハンバーグを乗せる→たっぷりおろしをかける→大葉をたっぷり乗せる→ポン酢

  6. 6

    牛乳＋50cc
    マヨネーズ大さじ1
    追加で 更に美味しくなりました＊
    レシピに追加しました

  7. 7

    ＊あやかまままさん…途中で送信してしまいました！ごめんなさい…>_<…素敵レポ感謝します♪これからもよろしくお願いします

コツ・ポイント

焼き始めは弱めの中火→すぐ弱火→返したら中火→弱火蓋をしてフライパンによっても違うと思いますが加減をみながら10分です♡
今回 500gのお肉を使いましたがg数によって材料は加減してください♡
焼きたてにおろしをたっぷりでしっとり♪

このレシピの生い立ち

甘いものを食べ過ぎてさっぱりしたハンバーグに…と思って作りました…
レシピID : 2574129 公開日 : 14/04/05 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (28人)
2023年7月9日
写真
クリーピングタイム☆
おろしハンバーグをポン酢で頂きたくて作りました🎵さっぱり美味しかったです✨
#おろしポン酢でサッパリ

クリーピングタイムさん美味しそうな焼き色にたっぷりのおろし♪食欲をそそられます！素敵なプレートにしてくださりありがとうございます

2021年9月5日
写真
イーちゃん☆
ふわふわのハンバーグをおろしポン酢でさっぱりと✨とっても美味しかったです😋
#和風ハンバーグおろしポン酢 #ふんわりハンバーグ #さっぱり美味しい
2020年4月16日
写真
☆ゅうママ☆
じゅわっと、あっさり、ふんわり美味しい♪ご馳走さまです(ФωФ)
2018年7月8日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
ふんわり❢ジューシ—♡アッサリと美味しく頂きました(o^—^o)

凄く美味しそうに作って頂き嬉しい❤️私も食べたい(笑)有難う

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