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高野豆腐の唐揚げ粉炒め

高野豆腐の唐揚げ粉炒めの画像

Description

高野豆腐と唐揚げ粉でジューシーな炒めものです。水をいれればラーメンスープになります！

材料 （２人分）

高野豆腐　２０ｇ
2枚
唐揚げ粉
40g
卵
1個
ネギ
1本
牛脂　10g
1個

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐は水でもどして、水を絞り食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割りいれて溶いて、から揚げ粉を混ぜて１をからめる

  3. 3

    写真

    フライパンに牛脂を中火で熱し、ねぎをみじん切りにしたものを炒め、2をいれて炒めて完成

  4. 4

    写真


    もやしと水追加してスープに！

コツ・ポイント

から揚げ粉はもともと味がついているので味付けなしでOK。このまま水を３００ｃｃいれればラーメンスープにもなりますよ！

このレシピの生い立ち

唐揚げ粉が余ったので高野豆腐にまぶして使ってみました。
レシピID : 2574391 公開日 : 14/04/06 更新日 : 14/04/06

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高野豆腐の唐揚げ粉炒め
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