超簡単!「新じゃがのまるまる素揚げ」

超簡単!「新じゃがのまるまる素揚げ」

Description

今が旬の新じゃが!小さなじゃがいもは、この時期にしか味わえない皮の食感。新じゃがのまるまる素揚げ、青のり塩風味です。

材料 (2~3人分)

新じゃが(小)
1袋
適量
仕上げ
適量
青のり
適量

作り方

1

写真

.新じゃがは皮をむかず、たわしで表面をよく洗う。

2

写真

耐熱皿に並べてラップをして、レンジで3分程度加熱する。

3

写真

キッチンペーパーなどで、じゃがいもの水分をよくふき取る。

4

写真

170℃に熱した油に入れ、じゃがいもに竹串が通れば油から上げ、全体に塩と海苔をまぶせば出来上がり。

コツ・ポイント

*塩・青のりの分量はお好みで。

*レンジの時間は芋の大きさで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ドラマ「ごちそうさん」
揚げいもレシピアレンジしました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 2574508 公開日 : 14/04/06 更新日 : 15/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (21人)

18/02/08

写真

ホクホク美味しかったです!

スズトモ1211

つくれぽ有難うございました。またつくってくださいね!

18/01/16

写真

シンプルで美味しかったです(^-^)

スズトモ1211

つくれぽ有難うございました。またつくってくださいね!

17/06/07

写真

家で取れた新じゃが☆チビだったのでそのまま使えて良かった♪美味♡

ももちゃんパンダ

つくれぽありがとうございます。またつくってくださいね♪

17/05/30

写真

家庭菜園の小さいじゃがいもで。青のり味がいいです。(*^.^*)

将ちゃん1010

つくれぽありがとうございます。またつくってくださいね♪

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