美味しい☆我家のかに酢
Description
作り置き寿司酢を使って作るので簡単です。円やかで美味しいです。三杯酢にも使えます。
材料
(2~3人分)
寿司酢
大2
水or出汁
大2
醤油
3~4滴
和風だし(顆粒)
少々
作り方
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1
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器に全てに材料を入れ、混ぜ合わせます。
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2
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作り置き寿司酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 1725198 *市販の寿司酢でもOKです。
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3
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*和風だしはティースプーンでこの位入れました。
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4
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毛蟹の茹で方~食べ方はこちらを参照して下さい。レシピID : 2573953
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コツ・ポイント
2*水→ぬるま湯を使ってもOKです。こちらは簡単に作る為にインスタントのだしで作りましたが、昆布出汁で作るとより美味しく仕上がります。*基本のだし レシピID : 2072048 *濃い味付けが好きな方は水(出汁)大2→大1で作って下さい。
このレシピの生い立ち
MYレシピの作り置き寿司酢を使ったカニ酢です。寿司酢はそのままだと味が濃いので水(だし汁でも)で薄めて作ります。酢の物にも合います。毛蟹と胡瓜の酢の物 レシピID : 2574515
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