美味しい☆我家のかに酢の画像

Description

作り置き寿司酢を使って作るので簡単です。円やかで美味しいです。三杯酢にも使えます。

材料 (2~3人分)

寿司酢
大2
水or出汁
大2
醤油
3~4滴
和風だし(顆粒)
少々

作り方

  1. 1

    器に全てに材料を入れ、混ぜ合わせます。

  2. 2

    作り置き寿司酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 1725198 *市販の寿司酢でもOKです。

  3. 3

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    *和風だしはティースプーンでこの位入れました。

  4. 4

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    毛蟹の茹で方~食べ方はこちらを参照して下さい。レシピID : 2573953

コツ・ポイント

2*水→ぬるま湯を使ってもOKです。こちらは簡単に作る為にインスタントのだしで作りましたが、昆布出汁で作るとより美味しく仕上がります。*基本のだし レシピID : 2072048 *濃い味付けが好きな方は水(出汁)大2→大1で作って下さい。

このレシピの生い立ち

MYレシピの作り置き寿司酢を使ったカニ酢です。寿司酢はそのままだと味が濃いので水(だし汁でも)で薄めて作ります。酢の物にも合います。毛蟹と胡瓜の酢の物 レシピID : 2574515
レシピID : 2574509 公開日 : 14/04/06 更新日 : 14/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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殿のお嫁さん
ワケありの小さなズワイガニをよく取り寄せるんです。でも、蟹酢なくて… ちょうどいいりょでした。ちょっとだけパルスイート足しました
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みぽやま
美味しかったです(^^)
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ざくらママ
毛蟹の茹で方から来ました!すごく美味しく、母は「カニ酢が家で作れるなんて!」と驚いてました。茹で方もカニ酢も最高です(^^)
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みぽやま
写しわすれたのですが(端っこに写ってます)おいしかったー!