✿よもぎ餅✿のきな粉まぶし2種の画像

Description

餡なし✿よもぎ餅✿をきな粉2種でいただく
春の青い香りのスイーツ

材料

草餅
3個
きな粉
適宜
黒ゴマ黒豆きな粉
適宜
砂糖
お好み量
少々
少々
炒りごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かしながら材料をそろえる。

  2. 2

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    ●きな粉・砂糖・塩をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

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    ◎黒ゴマ黒豆きな粉・砂糖・塩をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

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    餅の硬さで熱湯につける時間を調整する。硬い場合はレンチンしてから熱湯へいらる。

  5. 5

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    ●取り出した餅を何回も反しながらたっぷりまぶしつける。

  6. 6

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    器に盛りはちみつとごまをかけていただく。
    黒ゴマ黒豆きな粉はやや黒めに出来上がります。

  7. 7

    簡単に、鍋に醤油・砂糖を溶かしてからめてもおいしいです。

コツ・ポイント

●熱湯をくぐらせることで、きな粉が付きやすい。きな粉はたっぷりが美味しさのコツ。

このレシピの生い立ち

産直の愛菜園でやわらか草餅を見つけたので早速本日のおやつに。
余ったきな粉は後日に。ごはんを軽くつぶして俵型に握りおはぎに。
レシピID : 2575148 公開日 : 14/04/06 更新日 : 14/04/11

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