こりゃいける♪アイスプラントの天ぷら

こりゃいける♪アイスプラントの天ぷら

Description

★2017.3.24話題入り感謝です★サラダもいいけど天ぷらで美味しく食べましょう♪

材料

アイスプラント
適宜
☆天ぷら粉or小麦粉・卵
適宜
☆冷水
適宜
☆サラダ油かマヨネーズ
少々

作り方

1

アイスプラントが大きければ、適当な大きさに切る。☆を混ぜて衣を作り、180℃位の油でさっと揚げる。

2

サクサクの衣で鮮やかなグリーンの天ぷらが食欲をそそります♪天つゆでも塩でも、お好みで召し上がれ♫生とはちがう食感も楽し♪

3

2014.5.27
クックニュースで紹介感謝です♫
http://cookpad.com/articles/1543

4

2014.7.7
「アイスプラント」の人気検索で1位になりました♪感謝です♫

コツ・ポイント

●油(orマヨネーズ)をほんの少し加えて中華風の衣にするとカラッと揚がります。(※写真の奥の方はたらの芽です。)
●生食できますから、薄めの衣で180℃位の油でさっと揚げてください。(30秒前後で充分、衣が固まればOKです)

このレシピの生い立ち

・近くの道の駅で購入したアイスプラントが税込140円で400g以上も!こんなに生で食べきれないよ~!と頭を抱えていたときに(笑)…
・庭先のたらの芽を天ぷらにした時に、そのアイスプラントを一緒に揚げてみたら、と~っても美味しかったです♪
レシピID : 2575612 公開日 : 14/04/06 更新日 : 17/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

19/02/16

写真

アイスプラントの天ぷら好きです♬︎この方法に感謝(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

BlueRose♪

作ってくださりありがとうございます♪嬉しいれぽに感謝です♪

19/02/03

写真

カリッとして葉が肉厚でぷちとろ(^o^)!めちゃ美味しかったです

つきこもり

作ってくださりありがとうございます♪嬉しいれぽに感謝です♪

18/04/24

写真

生は苦手だったけど、これならパクパク食べれます!シンプルに塩で☆

☆冬蜜☆

私も生食よりこっちがスキ!笑♪気に入って貰えて嬉しいです♪

18/04/17

写真

筍、タラの芽と一緒に揚げました。美味しかったです。有難う♡

もりっこかふぇ

こちらこそ旬の天ぷらに加えてもらえて感謝です♪れぽありがと♪

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Profile しゃちーー 2014年05月22日 12:05
こちらでの連絡手段で良いのかわかりませんが、レシピ掲載を許可していただきたいと思い連絡をしました、
しゃちーーと申します。
私はアイスプラントの農家で直売所で販売をしているのですが、その時の商品説明などの文章を載せる際にこちらのレシピを掲載したいと思っています。
JACK0904 2014年05月22日 14:12
しゃちーーさん、こんにちは♪

レシピに目を留めてくださってありがとうございます。しゃちーーさんのキッチンにコメントを書ける場所がなかったので、こちらに書かせていただきます。

少しでも販売促進のお役にたつのでしたら、どうぞお使いください。まだアイスプラント自体をご存知ない方も多いようですし、どうやって食べたら美味しいか私自身も模索中です。

野菜の育成や販売は本当に大変な労力を要しますが、私もお手伝いをしていますのでそのご苦労よ~く分ります。より多くの方にアイスプラントを知って貰って、拡販につながるといいですね。応援しております!
Profile しゃちーー 2014年05月22日 15:53
ありがとうございます!
ほぼ原文のまま使ってJACK0904さんのHNとレシピ名も使わせていただきますね(^^)これで販売促進狙います!
スヌーピー♥ 2014年05月27日 03:59
クックニュース掲載おめでとうございます!すごい美味しそうです。
どんぴんたん 2014年05月27日 08:45
☝さくらさん早っ♡

JACKさん♪掲載おめでとうございます❀

アイスプラント見かけたら絶対作ろうと思ってるのに!
(´;ω;`)イジイジ。。。

見つけたら必ず作るぞぉう♪
スヌーピー♥ 2014年05月27日 20:49
あまりの嬉しさにかなり早すぎました。失礼しました!ちゃんと又寝たけど、、、♡♡♡