油揚げと卵、野菜巾着の画像

Description

とっても優しい味♪
お母さんがよく作ってくれました!

材料

2枚
少し
1 つ
4個
400㏄
*砂糖
大さじ2
*醤油
大さじ2
*だしの素
こさじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を千切りします。
    混ぜ合わして置きます。

  2. 2

    油揚げを半分に切り、真ん中を開け袋を作ります。

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせた野菜を1/8油揚げの中に入れます。

  4. 4

    写真

    卵を割りいれます。

  5. 5

    野菜の1/8をのせて、つまようじで止めます。

  6. 6

    写真

    *を鍋に入れて煮立てます。その中に油揚げを入れて煮立ます。(浮いてしまうので家は小皿をかぶせます)

  7. 7

    中火で煮汁が少なくなるまで煮ます。(20分位かなっ?)

  8. 8

    写真

    煮汁が少なくなったら、少し冷ましてからつまようじを外し、半分に切って盛り付けて♪ 出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり味が染み込むまで煮込むのが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれました。
忘れていたけど、お義母も作ってくれます。
レシピID : 2575713 公開日 : 14/04/06 更新日 : 14/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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kyokoha
子供もパクパク食べました。御馳走様です(^o^)

キャー ♪ 嬉しい(*´∀`)♪ レポありがとぉ~

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mswunr
私も母の味を思い出しました! 懐かしくて、美味しかったです

レポありがとぉ~♪味が染み込んでて、美味しそう(*´∀`)♪

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はるまき☆
高野豆腐と一緒に煮ました。優しい味で美味しかったです☆

レポありがとぉ♪ 美味しそう♪広野豆腐とかぁ♥ やってみよう

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bluemoonjp
3度目リピです。このメニューはアメ人日本人どちらにも人気♪

リピ 3回!!! ありがとぉ~?(〃ω〃) 嬉しい限り♪