☆混ぜて焼くだけ♪簡単豆腐の照り煮☆

☆混ぜて焼くだけ♪簡単豆腐の照り煮☆
話題入り大感謝(^o^)カテゴリ掲載❀タネに片栗粉を入れているので焼き始めたらすぐできます♪ご飯におつまみに(•ᴗ•)

材料 (2~3人分)

木綿豆腐
1丁(330g)
人参(みじん切り)
1/3本(50g位)
きくらげ
5g
1個
黒ゴマ
大さじ1
切干大根(あれば)
20g(戻して5mm位にカット)
●酒・しょうゆ・砂糖
各小さじ2
大さじ3
焼き用サラダ油
適量
◇水
100CC

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豆腐はレンジ800Wで1分強加熱して水切り、きくらげは水に浸してレンジで戻し、細切り、切干大根は水でもどしておきます。

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◇以外全てボウルに入れて混ぜます。

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フライパンにサラダ油を熱し、2を焼きます。油は少し多めがいいかも…まわりが固まってくるまで少し待ちます。

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裏返してフタをして3~4分焼きます。両面焼けた時に油が残っていたらあけてください。

5

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◇を加えます。程なく自然にとろみがついてきます。あまり煮詰らないうちに火を止めてください。できあがりです♪

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速攻あっさり版は
ID : 2589913です。

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2014.09.03 カテゴリ掲載ありがとうございますo(^-^)o

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2016.7.13 話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

コツ・ポイント

レンジで豆腐の水切りをしっかりすると扱いやすいです。きくらげもラップをふんわりかけてレンジで加熱すると早くもどりますが、熱いので注意してください(^_^;)

このレシピの生い立ち

がんもどきを作ろうと思ったら、長芋がないことに気づき、揚げると後から煮るのが面倒になってこれになりました(^v^)
レシピID : 2575915 公開日 : 14/04/07 更新日 : 16/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

19/03/30

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木耳、切り干し無くひじき&榎で。家族からも美味しい頂きました~♪

そうジロー

ひじきと榎入り美味しそうですね♡アレンジれぽ有難うございます

18/07/03

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水切りさぼったらやわやわに(汗)味はgood☆ミ

しい12

美味しくできてよかったです(•ᴗ•)♡れぽ有難うございます♥

18/03/12

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柔らかく切り干しの甘さもあり栄養もあって美味しかったです。

リトル黒豆マーメイド

嬉しいコメ頂き感激です♫レポありがとうございます(≧▽≦)

17/04/04

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ちょっと焦げちゃいましたが、味はバッチしでした!

しゃりぼん

初めまして♫お口にあいよかったです♥レポありがとうございます

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