すごくおいしい!スパイシーアップルケーキ

すごくおいしい!スパイシーアップルケーキ
タイトルの文字数が短すぎていつも困ってます(笑)
ほんとは「アップルプレザーブとスパイスのパウンド」なの(=▽=;           
プレザーブスタイルのりんごジャムとスパイスミックスでお手軽なのに本格派のアップルパウンドに^^

材料

バター
75g
砂糖
20g
たまご
1個
★薄力粉
100g
3g
りんごジャム
120g
小1/4位~お好みで

1

バター、たまごを室温に。オーブンは170℃に温めておく。★は合わせて2回ふるい、型に油脂+粉を。

2

ボウルにバターを練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。たまごを数回に分けて加え混ぜる。分離したら★を少し加え混ぜるとなじみます^^スパイスも加え混ぜる。

3

★を加えてへらでさっくりと混ぜ、やや粉っぽさが残る程度で止めます。ジャムを加えて全体になじむように混ぜ込み、型に移します。

4

型の底をトントンし、170度で30分焼いてできあがり^^あら熱が取れたら型からはずして冷ましてね^^

5

写真

今回使用したスパイスミックス。

コツ・ポイント

スパイスはお好みで^^                                             
シナモンとクローブだけでも^^                                      
   ジャムの糖度は60度のものを使用しました。                               
      ジャムの甘さによって砂糖は加減してくださいね^^

このレシピの生い立ち

M家に捧ぐ^^         

 お友達のプレゼント用に即興で創作しました^^                                               
ちょうど買ったばかりのスパイスミックスがあったので使用することに。
レシピID : 257600 公開日 : 06/06/01 更新日 : 07/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/16

First tsukurepo mark
写真

アップルジンジャーのジャム150g使って。しっとり美味しい♪

yuko&martin

ありがとうございます^^おいしそうな焼き上がり♪

ミっちゃん 2006年11月03日 16:28
artemis さん、はじめましてm(。uvu。)m♪
すごく美味しそうな画像に釘付けです~(。'л`。)
学校で大量のりんごジャムを作ったのでぜひ焼いてみたいのですが、パウンド型のサイズは何センチでOKでしょうか??