後一品に☆もやしの胡麻和え
ゆうゆう0310
作り方
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1
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もやし洗って1～2分茹で、ザルに上げます。
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2
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もやしが温かいうちにボウルに移し、塩、ごま油を加え混ぜておきます。
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3
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2の粗熱が取れたら、白ごまを加えます。器に盛り付け、お好みでラー油をかけます。
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コツ・ポイント
１＊もやしは茹でた後、水に晒さないで下さい。塩を加えて茹でます。茹で過ぎないようにして下さい。胡麻はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ＭＹレシピのもやしと胡瓜の胡麻和えのアレンジバージョンです。レシピID : 2129965 昔から作り続けている定番の料理です。
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