簡単ヘルシーな節約！豆腐ハンバーグ☆
よーころりん
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、全ての材料をボールに入れしっかり捏ねます。玉ねぎは炒めずに混ぜます！
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2
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豆腐はキッチンペーパーで少し包み余分な水分を取ってあげる。水切りはお好みの方法でどうぞ！
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3
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豆腐が多いのでしっかりと全体がまんべんなく混ざるよう捏ねて下さい。
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4
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形を整え空気抜きをしてフライパンで焼いていきます。焼き色が付くまで中火で焼いて裏返したら蓋をして蒸し焼きに。
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5
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タネは柔らかいので返す際は崩れないよう気をつけて下さい。
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6
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豆腐が入っているので脂と水分がかなり出るので多い場合はキッチンペーパー等で吸って上げるといいですよ！
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7
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両面焼き色が付いたら出来上がり。半分程、豆腐が入っているので肉だけより中まで早く焼き上がります。
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8
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お好みでソース等掛けて召し上がれ☆私は塩コショウの味のみで食べますがしっかりハンバーグの味でふわっとしていて美味しいです
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9
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肉と豆腐のバランスは大体で大丈夫です！約半分ずつくらいで
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10
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ソースにサラダ用ドレッシング、うま塩を使っても美味しいですよ☆アボカドも乗せて召し上がれ☆
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11
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つくレポ10件達成☆話題のレシピ入りしました！たくさんの方に見ていただき感謝です！
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コツ・ポイント
コツはありません！全てを混ぜて焼くだけ☆少しの手間をかけてあげれる方は豆腐の水切りと、捏ねた後、冷蔵庫で30分程冷やしてあげるとより美味しく出来ると思いますが、しなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
少しでも節約に、そして子供達がいっぱい食べれるようにヘルシーにと思い考えました！
自分も大好きなのでヘルシーになって、脂っこい料理が苦手になってきた旦那さんにもふわっとしていて軽く食べられると好評でした。
自分も大好きなのでヘルシーになって、脂っこい料理が苦手になってきた旦那さんにもふわっとしていて軽く食べられると好評でした。
