じゃがいもといんげんのにんにく醤油炒め♪

じゃがいもといんげんのにんにく醤油炒め♪
買い置きの食材でおかずをもう一品♪スパイシーな味付けなのでおつまみにもなりますw

材料

じゃがいも(中)
2個
いんげん
4~5本
ウインナー(などw)
2~3本
1片(お好みでw)
☆バター(サラダ油でもw)
大さじ1
★お醤油
大さじ1強
★お酒
大さじ1~2
★お砂糖
ひとつまみ(お好みでw)
★お塩
ひとつまみ弱
ブラックペッパー
たっぷり

1

じゃがいもは皮をむいて一口大に切りさっと水にくぐらせたらラップに包んでレンジで下茹でする。
600W5分程度w

2

いんげん、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切り細切りにする。
★の調味料は混ぜ合わせておく。

3

フライパンにバターを入れ溶けてきたらじゃがいもを加え焼き色が付くよう動かさず炒める。

4

両面に焼き色が付いたらにんにくとウインナーを加え炒め、いんげんも加えて炒める。

5

★を全体に絡めるように加えて炒めたらブラックペッパーをたっぷりふりかけお皿に盛ったら完成♪

6

写真

コツ・ポイント

冷凍インゲンは便利&国産(が多いw)ので使うことが多いですw
手軽に緑がプラス出来るのも嬉しいw

じゃがいもは焼き色が付く様に炒めたら一旦取り出してもwフライパンの手前を空けてウインナー等を炒めてもw

このレシピの生い立ち

ぱぱっと出来て手軽で美味しいもう一品おかずですw
じゃがいも大好きな相方用に、あるもので出来ておかずにもおつまみにもなるので便利です。
いんげん→ピーマン、貝割れ
ウインナー→ベーコン
などなどwあるものでアレンジしてもw
レシピID : 2577231 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

175 (167人)

17/07/12

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家庭菜園の豆で。濃い醤油味が美味しい!ご飯が進みます!

たちんぺ

美味しく作って貰えて嬉しいです(*゚▽゚*)れぽありがとう♬

17/07/09

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豚肉で(^з^)こってり〜ご飯が止まらない味♡

ふぁうchan★

美味しく作って貰えて嬉しいです(*゚▽゚*)れぽありがとう♬

17/07/09

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いんげん消費に!にんにく醤油かなり美味しいです☆

しげくん☆

美味しく作って貰えて嬉しいです(*゚▽゚*)れぽありがとう♬

17/07/04

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ベーコンで作ってみました。ごはんにもお酒にもあいます。美味しい!

クック1JM6J5☆

美味しく作って貰えて嬉しいです(*゚▽゚*)れぽありがとう♬

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