鶏ひき肉の磯辺焼き

鶏ひき肉の磯辺焼き
鶏ひき肉に海苔とポン酢がマッチング♪ポン酢に叩いた梅や柚子コショウを入れても美味しいね☆

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
1本
ミズナ
1株

1

鶏ひき肉に刻んだ葱を入れて、卵1/2個、酒 大さじ1、生姜少々、塩少々、片栗粉 大さじ1、を入れて、粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。

2

海苔の中央に種をのせ、薄く均一にのばす。焼きやすい大きさに切る。

3

フライパンに油を熱し、タネを下にして中火で焼き付ける。裏返してサッと焼いて、金網の上で冷ます。

ミズナは食べやすい大きさに切って、塩で炒める。

コツ・ポイント

金網にのせないと、海苔が水っぽくなるよ
ポン酢に、叩いた梅や柚子コショウを入れて食べてね♪

このレシピの生い立ち

ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
レシピID : 257731 公開日 : 06/06/02 更新日 : 06/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/06/15

First tsukurepo mark
写真

梅を入れてます。すぐできるし酒の肴にもよさげですね。

イナちゃん

梅を入れるとサッパリし、ゴマを入れると違った味で楽しそう~