和風ポテトフライ

和風ポテトフライ
酒の肴にちょっと大人なポテトフライです。

材料

青のり
3g
ポテトフライ
100g
塩、胡椒、味の素
好きな分量
適量
好きな分量

1

写真

冷凍ポテトフライを100g揚げ油できつね色にあげます。

2

写真

塩、胡椒、味の素、青のりを混ぜ合わせ、キッチンペーパーの上に広げておきます。

3

写真

油であげたポテトを2の上にのせます。

4

ポテトと、調味料を絡めたら、仕上げに七味をすこしかけてできあがり。

コツ・ポイント

3でポテトをのせたキッチンペーパーを巾着状に持ち、前後左右に振るといいです。※油を吸うのと、調味料をまんべんなくあわせるのを同時にできる※
お好みで、2にガーリックパウダーを足してもおいしいです。

このレシピの生い立ち

雨の夜中にカルビーポテトチップスの「のり塩」が食べたくなって、買いにいくのがおっくうで、冷凍庫にあったポテトフライをつかったわけですv
レシピID : 257817 公開日 : 06/06/02 更新日 : 06/06/02

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