楽チン&ジューシー★テリヤキチキン
作り方
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1
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鶏肉は、余分な脂肪を取り(省略可)、表裏をフォークでブスブス刺して味がしみこみやすくする。
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2
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調味料(◎)を耐熱皿(ちょっと深め)に入れてお肉に味がしみこむようにちょっとコネコネし、皮を下にしてラップをふわりとかけて、レンジ500wで8分。
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3
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今度は皮を上にして、タレを回しかけてからラップをしないで(!)再びレンジで8分チンして完成♪
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コツ・ポイント
皮は後半でラップなしでチンしてください。 あと、上下ひっくり返すときに熱いので気をつけてください。
※1枚ずつするときは、レンジにかける時間を4分&4分にしてください。
※1枚ずつするときは、レンジにかける時間を4分&4分にしてください。
このレシピの生い立ち
美容院で見た料理雑誌に載っていたものを、暗記して帰り、すぐに作ってみました。うまくいったのでこの材料&手順でよかったのではないかと思う。