おふくろの味♪ フキとゼンマイの煮付け

おふくろの味♪ フキとゼンマイの煮付け

Description

ご飯がすすみますよ~♪

材料 (4~5人分)

ゼンマイ水煮
180g
フキ水煮
130g
人参
5㎝位
つきこん
1p(280g)
油揚げ
1/2枚
しょう油
大さじ2.5
〃 2
小さじ1
大さじ1
1/2カップ

作り方

1

フキ水煮とゼンマイ水煮は、4㎝位に切る油揚げと人参も、4㎝の細切り

2

鍋に油を熱し、切った材料を炒める

3

☆の調味料と水を入れて、中火で5分弱火で5分、蓋をして煮る

コツ・ポイント

特にありませんが、鍋をゆすって材料をよく混ぜる事です

このレシピの生い立ち

この辺が田舎なので、山が多く山菜をよくいただきます。それを塩漬けにして、旬でない時でも出して使っています。なつかしい味です。
レシピID : 2578383 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/24

写真

飽きのこない懐かしい味~♪とっても美味しかったです

あかぷり

作って下さり、嬉しいです!れぽありがとう!

14/05/10

First tsukurepo mark
写真

調味料がシンプルで簡単で美味しい!リピします♡

酔いどれお姉さん

作って下さりうれしいです♪ つくれぽありがとうございます!