セロリとベーコンの茶碗蒸し

セロリとベーコンの茶碗蒸し

材料 (4人分)

6個
スープの素
大さじ2
セロリ(葉も)
1本
ベーコン
6枚
少々

1

水800ccにスープの素を砕いていれ、よくかき混ぜて溶かす。
ボールに卵を割りほぐし、スープを加えて塩で調味し、万能こしきで濾しながら、器に入れる。

2

セロリの茎は、筋を取って斜めに薄切りにする。葉は、細切りにする。ベーコンは5㎜幅に切る。

3

1に2をほぐしながら散らして入れる。

4

蒸し器に入れ、強火で5~6分、弱火で20分程度蒸す。出来上がりに、セロリの葉と、ベーコンを軽く炒めたものを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 25785 公開日 : 01/07/24 更新日 : 01/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」