さつもいもシャンテリー

さつもいもシャンテリー
さつまいもを洋風にアレンジ。ミニパフェ風に盛り付けてください!

材料 (4人分)

サツマイモ
1本
150cc
砂糖
大3
ラム酒
少々
 

1

さつまいもを切って茹でる。砂糖大1をまぶす。
つぶしたら裏ごしする。
ミニカップに移す。

2

生クリームに砂糖大2とラム酒少々を入れホイップする。

3

さつまいもの上に生クリームを乗せ黒ゴマを振る。

コツ・ポイント

さつまいもは甘さ控えめにしてあるので生クリームはたっぷりめにして下さい。

このレシピの生い立ち

どこかの雑誌に載っていたものを簡単にアレンジしました。
レシピID : 257850 公開日 : 06/06/02 更新日 : 10/09/13

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