ケチャップライス

ケチャップライス

Description

ベジまで踏み切れないが、肉系たんぱく質で胃がもたれるようになったおじさんなあなたへ。

材料 (2人分)

人参
1/2本
たまねぎ
1/2個
ピーマン
1個
2かけ
ツナ缶(小)
1缶
ケチャップ
大さじ3
塩コショウ
3ふり
ご飯
2ぜん
お好みで

作り方

  1. 1

    人参、たまねぎ、ピーマンをみじん切りより大きめに刻む

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを炒める。香りがたったら野菜をいためる。全体に火が回りしんなりしたらブイヨンキューブを入れる

  3. 3

    ブイヨンキューブが水気で柔らかくなったら突き崩し、ツナを入れ、よく混ぜる

  4. 4

    レンジで暖めたご飯とケチャップを入れてよく混ぜます。火加減は弱火にしてご飯が焦げ付かないようにします

  5. 5

    塩コショウを入れて、味を調整してください

コツ・ポイント


ご飯は温めてから投入するとフライパンの中で固まらずに良く混ざり、焦げ付きにくいですよ。
2014514追記 ニンニクを追加 仕上げにバターを入れると風味と見た目の艶がよくなります

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の常備采と残り物ご飯を手軽においしく食べたいと思い考えました。
レシピID : 2578587 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね