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簡単リンクタコのガリシア風
材料
（4、5人分）
タコ
小さいもの1匹
じゃが芋
中4個
美味しい塩
適量
美味しいオリーブオイル
適量
パプリカパウダー
適量
作り方
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1
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タコは丸ごと圧力鍋に入れ、ひたひたの水でゆでます。加圧→20分後火を止め、ピンが下がるまで放置。
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2
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じゃが芋はゆでるか、レンジでチンして2cm程度の厚さにスライスします。
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3
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ジャガイモをお皿に並べ、その上に一口大に切ったタコを並べ、塩、パプリカ、オリーブオイルを好きなだけかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
市販のゆでダコでもOKですが、ちょっと硬いことがあるので、もし圧力鍋があれば5分程度加圧すると柔らかくなるのでオススメです。
面倒な場合は、輸入食材の売り場にある、タコのオイル漬け缶詰でも美味しいですよ！
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このレシピの生い立ち
むかーし、スペインにいたことがあるんですが、そこで覚えました。
「簡単で美味しくて豪華に見える」料理です♪
「簡単で美味しくて豪華に見える」料理です♪
レシピID : 2578716
公開日 : 14/04/08
更新日 : 14/04/08
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