ろく助塩でまめごはん

ろく助塩でまめごはん

Description

旨みたっぷりで出汁のいらない「ろく助塩」を使ったまめごはん。塩だけでビックリするくらい美味しく出来ます。

材料

2合
グリーンピース
40鞘(豆だと2~3つかみ)
ろく助塩(白塩)
小さじ1~2弱

作り方

1

写真

まめはさやから出して軽く洗う。米をとぎ30分水につけたら塩をまんべんなく混ぜ、豆と一緒に炊く。

2

写真

温かいまま食べる場合の塩加減→小さじ1であっさり。1.5でしっかり味。

3

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お弁当などで冷たい状態で食べる場合→小さじ2弱でおかずいらずのしっかり濃いめの味。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。小さじ2弱は温かいままだとしょっぱいので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

旨みたっぷりの塩を使って手軽においしいまめごはんを作りました。
レシピID : 2579129 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/09

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
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著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
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