低カロリー高野豆腐のHMスタバ風スコーン

低カロリー高野豆腐のHMスタバ風スコーン

Description

HM150㌘のほうがおいしいこと発見!翌日でもあたためておいしく食べれます。子どものおやつに、毎日焼いてます♪

材料 (2~3人分)

ホットケ−キミックス
150g
高野豆腐
20g(約1個)
絹ごし豆腐
100g
中のトッピング
ベリー系ジャム
大さじ1
ブルーベリーや苺などのベリー
少量

作り方

1

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高野豆腐をすりおろし豆腐と混ぜて、粉っぽさがなくなるまよく馴染ませる。そのあとジャム、ベリー以外の全ての材料を混ぜる。

2

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半分に分けそれぞれ厚さ1㌢にする。一枚の上にジャムを塗り、苺やブルーベリーなどお好みのベリーをのせる。中央に乗せすぎ注意

3

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その上にもう一枚の生地をのせ、縁を指でつまみ閉じていく。

4

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下に敷いているクッキングペーパーを少し上げて生地を押さえ、生地の上下を馴染ませるとやりやすいかも、、、

5

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6等分に切り、中央の頂点部を指でつまみ上下の生地をくっつける。170度のオ—ブンで15分焼く。

コツ・ポイント

具を中央に入れすぎると、切ったときや焼いて膨らんだときにコボレ出ます。切ったとき頂点部はしっかり目に上下くっつけて。焼いてる間に膨らんで、上下離れてしまいます…また、初めに高野豆腐を豆腐に馴染ませることで、フワフワ感を出します。

このレシピの生い立ち

スタバのストロベリースコーンが美味しかったので、同じ感じで なおかつたくさん食べられるように低カロリーでヘルシーなスコーンレシピを考えました♪朝食にも簡単に手軽にできます♡翌日はすこし温めて食べると、フワフワ復活します!
レシピID : 2579133 公開日 : 14/04/09 更新日 : 15/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (10人)

18/08/24

写真

全粒粉入りのHMで!ヘルシーなので罪悪感なく食べれます♪

フレンチブルブル

ありがとうございます!美味しそう&ヘルシーでイイですね♪

17/06/27

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レーズン、くるみ、キヌアを追加^ ^ヘルシーなのに美味しいです♩

**saki**

ゴロゴロとはいっていて、こういうの大好きです!ありがとう

17/05/17

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キャラメルチョコ×クルミ ほどよい甘さでおいしかったです☆

himmelーソラ

リピありがとです!わたしもやってみたい組み合わせ♪♪

17/05/17

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チョコチップ 一番先に売り切れたかもです。

himmelーソラ

チョコは永遠に不滅ですね!