スナップえんどうのコンソメマヨ揚げ

スナップえんどうのコンソメマヨ揚げ
ふわふわサクサク、コンソメマヨネーズ味のスナップえんどうです!ビールのお供に最高です♪

材料

スナップえんどう
100g
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
塩こしょう
少々
小麦粉
25g
25g
50cc

1

スナップえんどうを水で洗い、スジを取ります。

2

小麦粉と片栗粉を混ぜ、ふるっておきます。

3

ボールにマヨネーズを入れ、水を少しづつ入れながら混ぜていきます。

4

2をボールに入れ、コンソメ・塩こしょうも入れて混ぜ合わせます。

5

スナップえんどうの水気を切り、衣をつけ油で揚げます。

コツ・ポイント

衣がゆるいと揚げたときにはがれやすくなるので、ゆるいときは小麦粉と片栗粉で調整してください。

このレシピの生い立ち

フリッターを作ろうと思っていたのですが、なかなかうまく出来ず、ようやく美味しいものが完成しました!ふわふわサクサクの食感とコンソメとマヨネーズ味が絶品です♪
レシピID : 2579452 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/06/05

写真

焦げちゃったけど美味しかった!マヨの風味が良い感じ♪リベンジ!

にけ☆★

マヨ風味いいでしょ♪是非、リベンジしてください!

14/05/19

写真

衣がサクサク何もつけなくてもそのままでおいしい!スナップ甘~い♡

赤い電話

おいしそう!衣に味をつけたので、そのままパクパクいけますね♪

14/05/16

First tsukurepo mark
写真

衣が薄付きになってしまいましたが…とっても美味しかったです^ ^

夢ちゃん0520

おいしそう!今度はゆるめの衣で作ってみてください♪