俺流!チキンとアボカドのおろしハンバーグ

俺流!チキンとアボカドのおろしハンバーグの画像

Description

得意の家計応援レシピです。
チキン&アボカドでヘルシー!!

材料 (5個分)

★ナツメグ
小さじ1/2
1個
★パン粉
大さじ3
大さじ3
★タマネギのみじん切り
50g
★塩コショウ
小さじ1/3
★ガーリックソルト
小さじ1/3
大さじ1
ポン酢
適量
1/2袋
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに★の材料を入れて粘りが出るまで練る。

  2. 2

    写真

    1の中に、粉チーズ・種を取り除き皮を剥いたアボカドを1cm角位に切り混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンを火に掛け(強火)、オリーブオイルを引いたら5等分に成形したハンバーグを蓋をして2分焼く。

  4. 4

    2分後裏返し、再び蓋をして弱火で5分焼く。

  5. 5

    ハンバーグが焼けたらフライパンから取り出し、モヤシを炒めて軽く塩コショウをする。

  6. 6

    写真

    炒めたモヤシを皿に盛り、ハンバーグをのせたら、大根おろし・ポン酢を掛けたら出来上がり。

コツ・ポイント

焼き加減です。必ず蓋をして強火で2分、ひっくり返し弱火にして蓋をしてたら5分焼く。

このレシピの生い立ち

思いつきのアイディア料理です。
レシピID : 2579756 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/04/10

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