ヨシダソースで簡単♪鶏肉と大根の煮物

ヨシダソースで簡単♪鶏肉と大根の煮物

Description

2014.9コストコレシピ本に掲載して頂きました♡
大根は下ゆでなし!
焼き目が香ばしくてたまらない♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
大1枚
大根
1/2本
ーーーーー
1.5カップ
ねぎ
少々
ヨシダグルメのたれ
大さじ3

作り方

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鶏肉と大根は一口大に切る。

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フライパンを強火に熱し、油を敷いて両面に鶏肉に焼き目をつける。あまり混ぜずにあくまで焼き目をつける。

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いったん皿に移し、鶏肉から出た油を使って大根を炒める。こちらも両面しっかりと焼き目をつけます。

4

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鶏肉を戻し、温まったらヨシダソースを加え、1分ほど混ぜてよく絡める。

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水を加え、中火にして蓋をして約20分煮込む。大根が柔らかくなったら出来上がり。

6

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冷めるうちにしっかりと味が染みます。時間のある方は是非1時間ほど置いてから召し上がって下さい♪

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鶏肉とじゃがいもの煮物(ID:2613081)・イチゴジャム(ID:2463257)と共にレシピ本に掲載されました♡

コツ・ポイント

鶏肉と大根は焼き目をしっかりつけて旨みを閉じ込めます。
水を加える前にソースを加えること。
ピリ辛がお好みなら、水を加える時に鷹の爪を加えて下さい♪

このレシピの生い立ち

ヨシダソースで煮物を作りたくて。
レシピID : 2580235 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (56人)

19/09/19

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とても美味しかったです♪ありがとうございました(^^)

…ケロロ…

18/06/23

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味付けヨシダソースだけなのにとても美味しかったです!また作ります

アオモミジ

つくれぽありがとうございます!また是非作って下さいね♪

18/05/11

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レシピ参考にさせてもらいました。ヨシダソース効果!?お肉柔らか~

ゆき5

つくれぽありがとうございます!また是非作って下さいね♪

18/03/02

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材料が少なかったので、湯通しした白滝を足しました。

miocestino

つくれぽありがとうございます!また是非作って下さいね♪

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