新玉ねぎと人参でキャンティドレッシング風
ぽんちょんママ
作り方
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人参、玉ねぎは同量にします。
旬なら、新玉ねぎがお勧めです。
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その他の材料は、お好みで調整してください☆私は人参と新玉ねぎの味が好きなので醤油控えめのレシピにしています。
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人参と玉ねぎをハンディブレンダー等ですりおろし状にする。
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4
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すりおろした人参と玉ねぎに残りの材料を加えて完成。
※コツ参照
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5
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人参は一本すりおろして残りは冷凍保存したり、こちらもどうぞ☆
レシピID : 2580432
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すりおろした人参と玉ねぎを、調味料を加える前に取分け、鶏や他の野菜と一緒に炒めました。便利だしおいしい！賞味期限は2日位
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コツ・ポイント
まず醤油を加えて味見をし、お好みの塩気に調整。その後、マヨネーズを加えてまたお好みの味に調整すると良いと思います。全部加えた後でも調整は可能です。
作る時に水が入らないように注意。清潔なビンで保存し、2〜3日で使いきりましょう。
作る時に水が入らないように注意。清潔なビンで保存し、2〜3日で使いきりましょう。
このレシピの生い立ち
人参1／2本が余ったので作ってみました。
キャンティのドレッシングはにんにく、アンチョビ、卵黄等が入っていると思うので、本物よりだいぶ軽い味だと思います^^;
キャンティのドレッシングはにんにく、アンチョビ、卵黄等が入っていると思うので、本物よりだいぶ軽い味だと思います^^;
ぽんちょんママ
