即席おつまみ*厚揚げのニラキムチ

即席おつまみ*厚揚げのニラキムチ

Description

お豆腐にキムチより私は断然厚揚げ派*
ごま香るニラをプラスして彩りも豊かで、お酒が進む簡単おつまみです♪

材料 (2人~4人)

厚揚げ豆腐(絹がオススメ)
1枚
キムチ
適当
ニラ(ネギも可)
半束~ひと束
大さじ1
大さじ1/2
*醤油
大さじ1/2

作り方

1

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厚揚げをフライパンなどで両面焼きます。
今回はサイコロサイズを買いましたが、普段は焼いてから食べやすい大きさに切ります。

2

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お湯を沸かし、適当な大きさに切ったニラを湯通しする。
電子レンジで加熱するときは柔らかくなり過ぎないよう注意です。

3

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水気を切ったニラに*の調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。
辛みが苦手な方は卵黄を入れるとマイルドになります。

4

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厚揚げの上にキムチとニラを乗せたら出来上がり♪

5

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面倒くさい時はキムチだけ乗せて食べても美味しいですよ*

コツ・ポイント

厚揚げは少し焦げ目がつくくらい、しっかりと焼くと美味しいです♪
ニラは彩りと香りの為に乗せたので、なくても問題ないです*

このレシピの生い立ち

彼氏が即席で作ってくれてからお気に入りです♪
ニラを乗せて彩りよくしてみました。
お豆腐より厚揚げの方が歯応えがあって好きです*
レシピID : 2580591 公開日 : 14/04/10 更新日 : 16/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2016/04/29

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ニラとキムチの相性バツグン!厚揚げと言えばコレになりそうです。

♫おたまさん♫

れぽありがとう*厚揚げといえばっていう定番になれば嬉しいです

2016/03/21

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にんじんもon、つまみとしていーですね(*^^*)!

りえしま

れぽありがとう*歯ごたえがあって人参もおいしそうですね♪

2014/04/14

First tsukurepo mark
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ニラの代わりにネギで。祖母もピリ辛が美味しいと好評(*´∀`)

カン吉

れぽありがとう*ネギもいいですねぇ、次回は私もネギで!!