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白菜を洗って水を切り、芯と葉に分ける。
芯は3〜4センチの長さに切ったあと、千切り(細切り)にする。葉も細長に。
皿やボウルに入れて、ドレッシングとゴマを回しかけ、混ぜる。
味が物足りない人はごま油をかけるとこれまたうまいです。
冬の白菜にとても合いますよね(*^o^*)れぽありがとう!