プルーンホットケーキ

プルーンホットケーキ
ふかふかしっとりな焼きあがり、どこか懐かしい味わいのホットケーキになりました。

材料 (直径12センチ5枚分)

牛乳
80g
プルーンピュレ
50g
1個

1

プルーン200gとぬるま湯90gをフードプロセッサーにかけ、プルーンピュレを作っておく。このうちの50gを使用。

2

卵、ホットケーキミックス、牛乳、プルーンピュレを混ぜる。

3

普通のホットケーキと同じように焼く。焼き色が付きやすいので、火加減は弱めの中火

4

バター、蜂蜜、メープルシロップなど、お好きなトッピングでどうぞ。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンで、ノンオイルで焼くと均一に綺麗な焼き色が付きます。

このレシピの生い立ち

カリフォルニアプルーンのレシピモニターに当選したので。プルーンの保水性と栄養面を期待して、子どもが好きなホットケーキに入れてみました。
レシピID : 2580667 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

素敵レシピに感謝♡

ラピナス

作ってもらえて嬉しいです!