絶品!可愛い!苺とヨーグルトのババロア♪

絶品!可愛い!苺とヨーグルトのババロア♪
手作りおやつが食べたい!という時に、おもてなしにも! おすすめの1品です♪

材料 (4人分)

1パック
ヨーグルト
150g
100cc
牛乳
150cc
水(ゼライスパウダー用)
大さじ2
砂糖
30~40g
コンデンスミルク
大さじ1

1

牛乳と砂糖を鍋に入れて、弱火で混ぜます。

2

ゼライスパウダーを水で溶き、牛乳と砂糖を混ぜた鍋に入れて、しっかりと混ぜて溶かします。

3

材料に混ぜる分と、ババロアの上に飾る分の苺を分けたら、材料に混ぜる分の苺をスプーン等で潰します。

4

ボールに、ヨーグルト、生クリーム、コンデンスミルク、潰した苺を入れて、よくかき混ぜます。

5

鍋に入れた材料(牛乳、砂糖、ゼライスパウダー)の粗熱がとれたら(手で触っても熱くない程度)ボールの材料に入れて混ぜます。

6

型(お皿でもカップでも可)に流し込んで、飾り用の苺を乗せたら、2~3時間ほど冷蔵庫で冷やします。

7

写真

コツ・ポイント

砂糖の分量は、苺の甘さや、使用するヨーグルトも、プレーンか加糖かで、お好みの甘さで調整してください。

このレシピの生い立ち

母直伝♪私の大好きなおやつレシピです。
レシピID : 2580807 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/04/11

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