紅茶のスポンジ
Description
基本のスポンジの配合を少し変えて、紅茶葉を入れてみました。
材料
(18cm丸型)
作り方
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1
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基本のスポンジと同じ手順で(レシピID:255105
)、バター類を溶かして熱くしてから、紅茶の葉っぱをその中に混ぜてから生地に加えます。
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2
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今回は底だけ紙を敷いて、側面には敷きませんでした。
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3
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180度で15分くらい、焼き色がついたら(写真くらい)160度に下げて22分、合計37分位焼く。
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4
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荒熱がとれたら型から外し、ラップできっちり包んでおく。
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5
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実はまだ食べていませんが、持った感じとても良い感じです。
前回より温度を低めで焼いてみました。
ふわふわです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
先日、テレビの占いであまり良くない日と出ていました。ラッキーポイントは『ケーキ屋さん』さっそくケーキの買出しに。
その時に買った紅茶のケーキがなかなか美味しく、じゃぁ作ってみようと思い作ってみました。
その時に買った紅茶のケーキがなかなか美味しく、じゃぁ作ってみようと思い作ってみました。