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レンジで湯豆腐ナメタケ~

レンジで湯豆腐ナメタケ~の画像

Description

ダシを取ったついでに作る手間なしの
１品。うちは昆布と鰹節干し椎茸でダシを取り、保存してます。夜食にもヘルシー♥

材料 （二人分）

木綿豆腐(水切りしておく)
一丁
青じそ
二枚
ナメタケ
大１
ダシを取った後の昆布
一枚
だし汁
大2~3

作り方

  1. 1

    スチーマーに昆布を敷きダシを入れる。豆腐も入れて容器の中で大きく崩す。600wのレンジで2分から3分チンする

  2. 2

    チンしている間にシソを千切りに細く切る。

  3. 3

    チンした豆腐は汁を切り、器に盛ってナメタケ、シソを散らす。完成(笑)

  4. 4

    写真

    こちらは3で切った汁を違う器に入れて豆腐ナメタケ、シソと生姜の千切り、胡麻油を回しかけたもの。汁まで美味しいです。

コツ・ポイント

か

このレシピの生い立ち

カロリーをおさえて満足感のあるものにしたかったので。
ダシを取った後の昆布や他のものがもったいないと思って。シンプルだからお豆腐って美味しい♪って、再認識します
レシピID : 2581053 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/04/10

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レンジで湯豆腐ナメタケ~
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