こどもの日♪こいのぼりのデコ巻き寿司
ＢiＢiすみれ
作り方
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2
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酢飯に1、紅しょうが、青のり、ごまを加え混ぜる。
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3
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薄焼き卵を縦長に置き向こう３cmを残し2を80g広げ くるくると巻く。２本作り各３等分する。
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4
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海苔を横長に置き、向こう３cmを残し2を180g広げ くるくると巻く。６等分する。
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5
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もう１枚の海苔の中央に残りの2を置き、海苔をかぶせ巻く。２等分し１本は斜め、しっぽの形になるよう切る。
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6
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3と4を交互に皿の中央に盛り付ける。両端に５の頭としっぽを置く。
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7
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デコレーションするパーツを型で抜く。顔はチーズと海苔で、ウロコは薄焼き卵やハムなどで。
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8
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7を飾る。
お皿のデコレーション、上の雲は青色に着色した酢飯、下のタンポポの花は ID : 2461442です。
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9
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カットとしてあるので食べやすいですよ。
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10
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デコレーションケーキのような「こいのぼり寿司」もあります。
ID : 2201827
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コツ・ポイント
今回寿司飯は肉そぼろ入りのちらし寿司で作りましたが具材はお好みのものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
こどもの日のパーティーやお夕飯、みんなで楽しく食べられる こいのぼりのお寿司 を考えました。カラフルで作るのも楽しいお寿司です♪
ＢiＢiすみれ
