シャキもちっ ハッシュドチーズれんこん

シャキもちっ ハッシュドチーズれんこん

Description

食感抜群 チーズと黒ゴマの風味も美味しい簡単おつまみ

材料 (2人分)

はす
120g位
○小麦粉
大さじ3
○水
大さじ2
○チーズ(ピザ用など)
お好みでたっぷりめに
○パセリのみじん切り(乾燥でも)
適量
○黒ゴマ
適量
適量
オリーブオイル焼く用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    はすを薄く切り酢水に漬けておく

  2. 2

    写真

    水を切り、細かく切る塩以外の○の材料を混ぜる

  3. 3

    写真

    ②をフライパンになるべく薄く広げて、オリーブオイルでゆっくりカリカリに焼く

  4. 4

    写真

    クッキングペーパーにとり、塩をふる

  5. 5

    写真

    補足☆
    材料を一度にフライパンに入れ焼けてカリカリになってから、小分けにするのも簡単♪

  6. 6

    2014.10.15
    小麦粉と水の量を変更しました。
    確認宜しくお願いします。

  7. 7

    2021.1.1cookpad Newsに取り上げて頂きました。分量は忠実で無くても美味しく出来ます

  8. 8

    はすのシャキシャキ黒ゴマの、プチプチ感是非お試し下さい

コツ・ポイント

チーズはコストコのモッツアレラ入りのとろけるチーズが美味しいですが、ピザ用や溶けるスライスをお好み量でいいと思います

テフロンで油を省いても良いかと

チーズがカリカリになるまでいじらないで待つ

このレシピの生い立ち

ハッシュドポテトのレンコン版
ジャガイモよりヘルシーで黒ゴマがプリプチ美味しいかなって
レシピID : 2582011 公開日 : 14/04/11 更新日 : 21/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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2021年10月20日

あまりの美味しさに半量で作った事を大きく後悔…想像以上の美味しさでした👍又作ります♬

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2021年1月17日

美味しい!また作ります

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2016年9月25日

レンコン大好き子供達が喜んでたべてくれました♪黒ごまが◎ですね*

お試し感謝♡お子様達に食べて頂け何より嬉し♫黒ゴマ良いヨネ♡

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2016年8月28日

旦那サンに大好評♪出来立てカリッモチッと美味しい( ≧∀≦)ノ

わっ⤴オシャレに盛られて別レシピに見える♫旦那様にも感謝です

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