簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)

簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)
殿堂入り!つくれぽ2900件感謝です!
白だしで作る優しい味の筍の炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

2合
たけのこ水煮
150g
油揚げ
1枚
●醤油・砂糖
各大さじ1
●酒・みりん
各大さじ2
大さじ4
適量

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下ごしらえ

・筍:短冊切り
・油揚げ:短冊切り
・万能ねぎ:小口切り
・米を研ぎ水に30分浸す。

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味付け

釜に●印の調味料を全て入れてる。

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水加減の調整

釜に米を入れ、2合の線まで水を入れて、調味料が解ける様にかき混ぜる。

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具材の投入

筍と油揚げを入れます。

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炊飯

炊飯のスイッチを入れる、炊き上がったら、ご飯を混ます。

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盛り付け

茶碗に盛って、万能ねぎを振り掛けて出来上がり。

2015.4.1
クックパッドニュース「筍ご飯」で掲載

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オススメレシピ①

鶏肉としめじの炊き込みご飯
レシピID : 2558387

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オススメレシピ②

鮭としめじの炊き込みご飯
レシピID : 2533743

コツ・ポイント

・塩加減は”白だし”の分量で調整してください。
 薄味:大さじ3 
 普通:大さじ4
 濃味:大さじ5
*ヤマサ「昆布つゆ白だし」を使っています。

・たけのこ100gでも美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

大好きなたけのこを思いっきり食べたくて、普通(100g)より多め(150g)のたけのこを使った炊き込みご飯のレシピです。
白だしを使うことで、優しい味に仕上がり、醤油ベースに比べて、上品で深い味わいを堪能出来ます。
お試しください^^v
レシピID : 2582294 公開日 : 14/04/11 更新日 : 17/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,961 (2,723人)

17/07/19

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今日も激うま!!ご馳走様でした!!(〃ω〃)

イベリタル

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

17/07/19

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簡単で美味しかったです!

あややむら

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

17/07/12

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三回目です!美味しかったです!

nao825

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

17/07/11

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残念。芯が残ってしまいました(;_;)味はおいしかったです!

33smile33

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

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ナウちゃん 2015年05月12日 14:08
はじめまして、こんにちは!

嬉しいコメントありがとうです^^
他にも炊き込みご飯がありますので、良かったらお試しください。
Profile ゆーちゃんはママ 2015年05月18日 09:01
4合の場合、調味料は2倍?でいいですか?
ナウちゃん 2015年05月18日 09:09
はじめまして、こんにちは。

4合の場合は、調味料2倍になります。

小さめの炊飯器の場合、上手く炊けない場合もありますのでご注意下さい。
Profile ゆーちゃんはママ 2015年05月18日 10:31
ありがとうございます!
今まで2合でしてましたが、美味しくて、すぐ食べてしまい、4合でやってみます^_^
美味しいレシピ、ありがとうございます☆^o^
♡ひな祭り♡ 2015年06月04日 07:21
ナウちゃんさん♪

おはようございます(^o^)v
今日も北海道雨降りです。

地震すごく揺れましたよね
でも我が地域西胆振はそんなに揺れなかった
カラオケで娘のダンスの方が
揺れていたかも?(/≧◇≦\)
地震に気がつかなかったのよ

(⌒0⌒)/~~
♡ひな祭り♡ 2015年06月05日 06:52
勘違い朝の地震ね(/≧◇≦\)
西胆振は揺れなかったです♪
ジュエリーママ 2016年04月09日 16:36
ナウちゃんさん✿

こんにちは

今日は、ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
作って頂いてありがとうございます。
味が染みてとっても美味しそうですね♪
お口にあったら嬉しいです。

これからも、宜しくお願いします。
Profile クックL6QZ8N☆ 2016年06月04日 21:10
倍量作って一気に無くなりました!(◎_◎;)主人が5杯・・・美味しすぎました‼︎ありがとうございました(≧∇≦)
Profile tamu★ 2017年04月19日 10:07
こんにちは!
お聞きしたいのですが、白だしは原液で大さじ4ですか?水で割っているならどのくらいで割っていますか(>_<)?
お手数おかけしますがよろしくお願いします。
ナウちゃん 2017年04月25日 00:26
遅くなって申し訳ございません。
白だしは原液です!