ほうれん草としめじのガーリック炒め

ほうれん草としめじのガーリック炒め
ささっと出来る炒め物。つけあわせにもいいですよ♪

材料 (2人分)

ほうれん草
1束
しめじ
1/2株
1かけ
塩、こしょう
少々
ごま油またはバター
大さじ1

1

にんにくはスライスし、しめじは石突をとっておく。ほうれん草は洗って5センチ幅に切ってざるにあけて水気を切っておく。

2

フライパンにごま油を入れて、にんにくを香りが出るまで炒める。
しめじとほうれん草を入れて炒める。塩、こしょうで味を整えて、お皿に盛る。

コツ・ポイント

ほうれん草が水っぽくならないようにざるにあけて水気を切っておくと美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

肉料理の付けあわせにも、普通の炒め物としても美味しいので。にんにくが入ると食欲倍増♪です。
レシピID : 258232 公開日 : 06/06/04 更新日 : 06/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/06/07

First tsukurepo mark
写真

しめじとほうれん草、手軽な野菜でこの美味しさ♪香りも◎♪♪

キョク

添えられたお花がとても素敵です♪美味しそう!

キョク 2006年06月07日 20:48
鴨やんさん、こんばんわ~~♪
こちらのレシピを早速作らせていただきました(^○^)

手早くできて美味しい~~!
私はにんにくで炒めるのは好きなんですが、しめじとほうれん草は
思いつかなかったです☆
美味しかったです、ご馳走様でしたm(__)m
鴨やん 2006年06月07日 23:26
キョクさん、今晩は~。
早速作ってくださってありがとうございます~感激です~。
レシピというほどのものではないのですが、美味しい組合せですよね。バターだと洋風でごま油だとちょっぴり中華風になるから不思議です。焼肉の付け合せやステーキの付け合せにもってこいですよね。
ゆみぽぽ 2006年06月20日 17:45
初めまして!暑くて、ちょっと食欲もなくなっていた今日この頃ですが、さっぱりおいしく、いただけました。ありがとうございました!
鴨やん 2006年06月20日 22:23
ゆみぽぽさん、初めまして!
作っていただけたんですね!ありがとうございます!味も気に入っていただけて嬉しいです。
暑いとどうしてもさっぱりしたものが食べたくなりますよね。
食欲がなくなる時期になりますが、美味しく食べて乗り切りましょう!ネ。
またよろしかったら遊びにきてください。
今後ともよろしくお願いします。