ほんとに便利。だししょうゆ
作り方
コツ・ポイント
◎濃口しょうゆでも薄口しょうゆでも作れます。
冬場は濃口で煮物などに、夏場は薄口でだし浸しなどに、など使い分けるのもいいと思います。
◎取り出した出しガラは佃煮などに使えます。
冬場は濃口で煮物などに、夏場は薄口でだし浸しなどに、など使い分けるのもいいと思います。
◎取り出した出しガラは佃煮などに使えます。
このレシピの生い立ち
毎回わざわざ出汁を取る手間をかけずに、
おいしいおひたしなどが食べたくて。
いろいろなレシピを試しながら、
使いやすい分量、好みの味の
レシピになりました。
おいしいおひたしなどが食べたくて。
いろいろなレシピを試しながら、
使いやすい分量、好みの味の
レシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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