バジルとトマトのモッツァレラ★サラダ

バジルとトマトのモッツァレラ★サラダ
夏になると食べたくなる、夫の定番トマトサラダ。
キッチンガーデンで今が旬のバジルを使って、簡単さわやか、トマトのサラダです。

材料 (2人分)

トマト
中2個
モツォレラチーズ
2個
7-10葉
適量
ブラックペッパー
適量
玄米酢
小さじ1

1

トマトを縦に半分に切った後、1cmのスライスにする。

2

モツォレラチーズも半分に切った後に同様に1cmのスライスにする

3

キッチンガーデンからバジルの葉を取り、1.5mm幅の細切りにする

4

1、2の材料をお皿に交互に盛り付け、バジルを中央に盛る。
調味料を上から適量振りかける

コツ・ポイント

切って盛るだけの簡単サラダは夏の定番。

このレシピの生い立ち

アメリカのイタリアレストランでよくある、トマトサラダを真似して彼が作り始めました。
レシピID : 258302 公開日 : 06/06/05 更新日 : 08/06/28

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