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筍を半分に切って皮をむくように外側を取り、残りはみじん切りする。
合い挽き肉にコンソメ、塩コショウ、卵、パン粉、牛乳、1の筍のみじん切りを入れて混ぜる。
筍の外側に片栗粉を振りかけて、2を詰める
熱したフライパンに筍を下になるよう入れて、焼き色がついたら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。
スゴい❗️完璧なたけのこの里ですね。 d(ﾟ∀ﾟd)ｲｶｽ!
ぶさかわ
ぶさかわ
