トロッと☆ぶり☆の長芋あんかけ
作り方
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ぶりは、フライパンに油をしき、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。7分くらい火が通ったら酒をふり蒸し焼きし、器に取り分ける
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青ねぎは小口切りにし、ボウルなどに2の長芋と混ぜる。
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*、長芋をぶりの上からかけ、電子レンジで加熱。だし汁が温まると出来上がり☆一人ずつ器に盛っても、まとめて盛っても!
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5
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辛みのある方がいいな、と思われる場合
七味などを一振りされるといいですよ!
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kana叶さんが紫の長芋で作って下さいました!
とてもきれいです。紫の長芋初めてでした☆有難うございます。
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mielleさんが赤パプリカを使って華やかに作って下さいました!有難うございます☆
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なつき☆ミさんがイクラをのせて料亭風に作って下さいました!黒いお皿にお料理が映え美し〜い☆素敵に有難うございます。
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カルンさんが生姜入りで作って下さいました!寒い季節に温まれ美味しそう☆私も試したい。
人参も華やかさUP素敵なれぽ有難う
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おはなすきさんがブリかま&大和芋で作って下さいました!大和芋モチっと感強く、かまを使われるのもいいですね☆有難う
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クレイプメートルさんがお刺身用サクを利用して作って下さいました!食べやすい大きさにカットして作れるアイデアに脱帽☆有難う
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Rokkoさんがししゃもで作って下さいました!栄養満点食材で私も大好きです☆このアイデア私もお借りしたいわ♫有難う
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Rokkoさんが舌平目を焼いて作って下さいました❣️舌平目の優しい味わい、私も大好きな魚の一つです♬綺麗に作って頂き感謝
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ヌーシさんはジュレポン酢をかけて下さいました!素敵なアイデアに脱帽、ぜひ真似させて下さい☆ジュレポン酢華やかさ加わります
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eyetanaさんが野菜たっぷり入れて作って下さいました❣️素敵なアイデア&栄養価高くなり私も真似してみたいです✨有難う
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コツ・ポイント
ぶりに火が通るとよい。