タジン鍋deアクアパッツア

タジン鍋deアクアパッツア

Description

タジン鍋でお手軽にアクアパッツアにしました♪魚の白身がふっくら仕上がります☆

材料

白身魚(ち鯛)
1匹
あさり(殻付き)
100g
ミニトマト
7〜8個
大さじ3杯
ブラックペッパー
適量
岩塩
適量
トッピング
ブラックオリーブ
25g

作り方

1

タジン鍋の底に、薄くオリーブオイル(分量外)を塗っておく
白身魚のお腹に切り込みを入れておく

2

タジン鍋に白身魚を入れて、上からあさり・ミニトマトを載せる

3

オリーブオイルを全体に振りかけ、ブラックペッパーと岩塩をガリゴリ振りかけ、フタをして始めは強火で約1分加熱する

4

タジン鍋が温まったら弱火にして約7分、あさりのからが開いて、白身魚に火が通ったら火を止める

5

パセリとオリーブをトッピングして約2分蒸らしたら、出来上がり!

6

写真

『殻付きあさりのクラムチャウダー』( レシピID: 1693791

7

写真

『あさりのサフランリゾット♡』( レシピID: 4093837

8

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コツ・ポイント

魚に切り込みを入れて、火を通りやすくします!白身魚は色んな魚で作れます♪旬の魚が美味しいです!
オリーブは、ブラックでも青いオリーブでも、ミックスでも、お好みの物をお使いください♪

このレシピの生い立ち

タジン鍋でアクアパッツアを作りました♪
レシピID : 2584514 公開日 : 14/04/13 更新日 : 18/03/10

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/12

写真

簡単なのにとっても美味しいので何回もリピしてます☆

かおてぃん

リピして下さってるなんて?!嬉しいです♪つくれぽ感謝です☆

14/04/30

写真

簡単でタイがふっくら仕上がりました。

Wolfe

ふっくら仕上がりますよね♪美味しそうです!れぽ感謝です☆

14/04/16

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しいなんて素敵すぎます♡またリピします!

RENA♡

是非是非、リピして楽しんで下さいね♪つくれぽありがとです☆