白身魚カレー風味ソテー★トマトソース

白身魚カレー風味ソテー★トマトソース
カレーの風味と完熟トマトソースの酸味が良い相性!

材料 (2人分)

たら
2切れ
トマト
1個
小さじ1
小麦粉
適量
しめじ
1/2パック

1

小麦粉とカレー粉を容器に混ぜ合わせ、たらにふりかける。

2

写真

フライパンにオリーブ油を熱し、1.のたらを焼く。
その間、トマトをサイコロに切り、しめじは石づきをとる。

3

たらの両面が焼けたら皿に盛る。フライパンをペーパーできれいにしたら、オリーブオイルを追加し、しめじを炒める。

4

写真

トマトを加えてさっと炒め、塩コショウで調味。たらにかける。

コツ・ポイント

トマトはちょっと汁が出てくる程度まで炒めます。あればニンニクを入れてもいいですね。付け合せに緑のものを。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 258464 公開日 : 06/06/05 更新日 : 06/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/02

写真

味の薄いタラにカレー味でおいしかったです。ごちそうさまでした☆

☆セナ

味が薄いからこそ、味付けが活きて良いですよね★ありがとう

07/07/12

First tsukurepo mark
写真

あっさりしててとても食べやすいです!カレー味も食欲そそります〜

kloyuka

具がいっぱいでゴージャス!ありがとう^^