ワカサギの甘露煮だワン

ワカサギの甘露煮だワン

Description

白いご飯のお供に!おつまみに!
弱火で時間をかけ煮てみました。

材料

ワカサギ(冷凍)
400g
調味料
120g
醤油
70cc
200cc
10cc
大匙1

作り方

1

写真

はちみつ以外の調味料を鍋に入れ火にかけザラメを溶かす。
溶けたら流水で解凍したワカサギを入れる。

2

写真

クッキングシートをかぶせ落し蓋をし1時間ほど弱火煮詰める。(鍋の蓋はしない。)

3

煮汁にトロミがついてきたら最後にはちみつを加え5分ほど弱火で煮、冷めたら器によそる。

コツ・ポイント

煮崩れしないよう菜箸等で混ぜず、そのまま煮詰める。日持ちはしますが、食べきれない分は冷凍保存がお勧めです。

このレシピの生い立ち

冷凍ワカサギがあったので煮てみました。
レシピID : 2584746 公開日 : 14/04/13 更新日 : 14/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

2020/01/07

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今年も作らせていただきました(^^)

めぐたんめぐたん

2019/02/04

写真

美味しく出来ました!手間が掛からず一度に大量に作れて助かります!

めぐたんめぐたん

美味しそう! つくれぽ感謝です。

2017/07/30

写真

美味しく出来ました!簡単でいいですね!

KSweetie

つくれぽ感謝です! 美味しくて良かったです。

2014/10/06

First tsukurepo mark
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ご飯がパクパク食べれちゃいますo(^o^)o美味しいレシピでした

mimi☆ko

こってり美味しそう!つくれぽ感謝です。