強力粉で!さくほろ♡卵黄クッキーの画像

Description

強力粉でさくさくほろほろの美味しすぎるクッキーが出来ました♡
卵黄を2個使うことでリッチなコクが♡

材料

バター(マーガリン可)
80g
砂糖
80g
2個
バニラビーンズ
1/2本~1本

作り方

  1. 1

    ★下準備★
    ・バターを室温に戻す。
    ・Aを合わせてふるっておく。

  2. 2

    室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで練る。

  3. 3

    2に砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵黄を1個ずつ入れ、その都度混ぜる。バニラビーンズを入れて混ぜる。

  5. 5

    4にふるったAを入れてゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    ひとまとめにして、ラップに包み冷凍庫で20分寝かせる

  7. 7

    好きな型で抜いて、180℃のオーブンで10分焼く。
    綺麗な焼き色がついたら出来上がりです(*´∀`*)

コツ・ポイント

クッキーの焼き時間はご家庭のオーブンの癖などで調節してください!
強力粉とアーモンドプードルを使うことでさくっと軽いクッキーになります♡

このレシピの生い立ち

私のさくほろ♡タルト生地が扱いやすく気に入っているので、それをアレンジしてクッキーにしようと思い作りました。
強力粉を使っても硬くならないように工夫しました。
レシピID : 2584817 公開日 : 14/04/13 更新日 : 14/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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ともwhite22
普段卵使わないクッキーしか作らないせいか、美味しさに感動でした!
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きじとら☆
マカロン作りで余った卵黄とアーモンドプードルが使い切れてよかったです♪卵ボウロの風味で、キツネ色の家庭的な味のするクッキーです
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クックQ6SJ9T☆
半量で作りました☆サクホロ!美味しい!