【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ

【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ

Description

1人で人参1本200gが食べられそうなくらい大好きなにんじんのマリネ。
もしかしたら人参嫌いの人でも食べられるかも!? 

材料 (2人分)

にんじん
1本(200g)
ハム(細切り)
2枚
【A】
ドライパセリ
少々
大さじ1
大さじ1
小さじ2分の1
粗びき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    ① にんじんはピーラーで薄く剥き、たっぷりの熱湯で10秒茹で粗熱を取り水けをしっかりと絞る。

  2. 2

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    ハムと①と【A】をよく混ぜ合わせて完成~

  3. 3

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  4. 4

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  5. 5

    写真

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コツ・ポイント

ピーラーで薄くスライスして、固さが少し残る程度にさっと茹でてくださいね。

このレシピのブログ記事はこちらです↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11790294073.html

このレシピの生い立ち

人参のクセを程よく抜いてパスタのようなマリネを作ってみました。
レシピID : 2585228 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/05/01

このレシピの作者

FarmersK
オフィシャルブログ『笑顔へのとびら』
https://ameblo.jp/kazu-and-keiko/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,751 (2,362人)
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2022年5月17日

とても美味しかったです♡素敵レシピありがとうございます♡

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2022年5月14日

ハムなしで作りました。人参の大量消費にピッタリです。

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2022年4月25日

いくらでも人参が食べられそうです。また作ります!

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2022年4月25日

さっぱり美味しくて、和洋何にでも合いそう!ありがとうございました😋

このレシピを使った献立

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