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玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
じゃがいもを皮ごと竹串がスッと通るかたさまで茹でる。
じゃがいもが茹で上がったら皮をむき、すりこ木で軽く潰す。1〜2センチ程度の形が少し残ってもおいしい。
たらこを加えて混ぜる。たらこは、皮を破いて開き、包丁やナイフでこそげ落とすと簡単に取れる。
マヨネーズ、さらし玉ねぎを加えて混ぜれば完成。
つくれぽありがとうございます♪
れぽありがとうございます♪玉ねぎのシャキ*2感伝わってきます
つくれぽありがとうございます!パン添えナイスアイデアですね☆