♡卵・えのき・レタスのトロリ中華スープ♡

鍋に水を入れてエノキを入れてから中火で加熱。（水からの方がうまみが強く出る）

沸騰してエノキに火が通ったら中華だしの素を入れる。

水溶き片栗粉をつくり片栗粉を溶かしながら２の中に入れ混ぜる。

網目から細い卵液が流れ綺麗なかき玉汁が作れます。時々お玉で汁を回してかき混ぜてください（渦を見ていると目が回るから注意）

醤油を入れて混ぜる。

火を止めてレタスを食べやすい大きさに手でちぎり混ぜる。
余熱でレタスをしんなりさせる（もちろん包丁でレタス切ってもOK)

今回は「味の素KK中華のあじ」使用。
お使いの中華だしで使用量変わってくるので調整してください。

「♡えのきの楽チンカット♡」でカットするのをオススメします(#^.^#)
レシピID:2584021

2015.1.1
１００人話題入りありがとうございました(*≧∀≦*)
１００人の皆様に大感謝です♡

2019.3.14クックニュース掲載感謝
https://news.cookpad.com/articles/31676

yumyum883さんが「キクラゲも入れてみました(^^)レタスがシャキシャキ！！」とコメントキクラゲもいいですね

ブルパグケーキぷりんさんが「レタスなかったので豆腐を入れました♪美味しかったです(*^^*)」とコメント
豆腐もいいね♪

ひなあられ。さんが
「ネギも入れてみました。優しい味で美味しかったです(^^)」とコメント
ネギもイイですね♪

ヘラクレスオオカブトさんが「おいしくできましたー♪仕上げにごま油入れてみました！」とコメントくれました♡ごま油いいね♪

KOLINAさんが「えのきの代わりにエリンギで♪とろーりして芯からあったまりました！」とコメくれました♡エリンギもいいね

ajibaさんが「小松菜いれて。いつも失敗するかきたまが、簡単に出来て嬉しい！」とコメント。
小松菜もいいですね♪

あなたの笑顔さんが「レタスの代わりにピーマンを入れました。卵が美味しかったです♪」とコメント。ピーマンもいいですね♡

keiO3さんから「
とろーり美味しくてリピ♪帆立だしも入れてみた☝ご馳走さま～♡」とコメント。帆立だしもいいね♡

tnmrmkさんが「白だしと醤油で作りました！かきたま今いち！練習します！美味！」とコメント。白だし＆醤油もいいね

トトピョンさんから「余った餃子の皮も入れてワンタン風にしました！簡単で美味しい！」とコメ♡餃子の皮もいいね

あやぽむCafé♡♡さんが「中華あじの代わりに貝柱スープの素で作りました♡ねぎ油もプラス♡♡」とねぎ油もいいですね