シェフ直伝!新玉ねぎステーキ!梅干し味だ

シェフ直伝!新玉ねぎステーキ!梅干し味だ

Description

シェフが教える新玉ねぎステーキ第2弾!梅干し味だぞ〜!ガリバタ醤油味よりもあっさりさっぱりと食べられます!ぜひお試しを。

材料 (2)

新玉ねぎ
1〜2個
小さじ1
○梅干し
2個〜
○酒
大さじ2
大さじ2
○醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    マイキッチン2億アクセス記念に作った2週間かけて作る手作りベーコンは、レシピID:6003100をご覧ください。

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    マイキッチン2億アクセス記念に作った1週間かけて作るアイスバインは、レシピID:5868376をご覧ください。

  3. 3

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    つくれぽ900件!ガーリックバター味は、レシピID:2202885をご覧ください。

  4. 4

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    新玉ねぎ〜!もちろんふつ〜のでもおっけー。

  5. 5

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    厚さ1cm位の輪切りにします。

  6. 6

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    ○を合わせます。梅は種を除いて叩いてね。

  7. 7

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    フライパンにごま油をしいて中火で炒めます。玉ねぎには触らずに、フライパンを揺する様に炒めると崩れないよ。

  8. 8

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    数分後玉ねぎの表面に水が浮いてきます。そしたら・・・。

  9. 9

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    返します。こんがり〜。

  10. 10

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    両面こんがり炒めたら・・・。(2回ひっくり返すよ)

  11. 11

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    ○をじゅわ〜!火傷注意ね!

  12. 12

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    煮詰めて〜。

  13. 13

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    お皿にど〜ん!食え!

  14. 14

    H26年5月16日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

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    新玉ねぎの甘みを存分に味わえる包み焼きは、レシピID:2594315をご覧ください。

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    R2年2月12日つくれぽ100人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

炒める時は玉ねぎには触らずに、フライパンを揺する様に炒めると形が崩れません。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎ部門1位を獲得して、ふと調子にのって。笑
レシピID : 2585698 公開日 : 14/04/29 更新日 : 20/02/12

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